==البصل ومرضى السكر== استخدم البصل منذ زمن ليس بقليل لمرض السكر ولكن لم
يتم التحقق من نتيجته واكتشاف فاعليته والمواد الكيميائية التي يحتويها
وتصديه لهذا المرض إلا في سنة 1923 .حيث يقوم بخفض نسبة الجولوكوز بالدم وفي الستينات تم
التعرف عل هذه المواد الكيميائية وأهمها أوراينيز ومحتواها على مادة مشابه
لعلاج السكري ( توليبيوتاميد )




عزا الباحثون ذلك إلى المركبات الكبريتية اللاذعة
المتوفرة في البصل، فإن لهذه المركبات قدرة على مهاجمة بكتريا (هيليكو
باكتر بايلوري) المسببة للقرحة وبالتالي قد تساعد في منع تطور الإصابة في
سرطان المعدة الذي يصيب أكثر النساء بمقدار الضعف.ولم يفت فريق البحث الإشارة إلى أن البصلة المتوسطة في هولندا هي بحجم كرة الغولف تقريباً لذا فإن نصفها ليس بالكمية الكبيرة.وأثبتت الدراسات التي أجريت سابقاً في هاواي والصين وبولندا وإيطاليا الآثار الوقائية التي يتمتع بها البصل.
وبسبب احتوائه على فيتامينات C.B.A فإن البصل مقوّ
ويعزز القوة في الجسم ومفيد في معالجة العقم الناجم عن نقص عدد الحيوانات
المنوية، ومقو للجهاز العصبي والكبد والكلى ومدر للبول ومذيب للرواسب
البولية كما أنه (البصل) مضاد للروماتيزم، مطهر، مضاد للجراثيم وللتصلب
الشرياني والتجلط، منظم للغدد، خافض للسكري طارد للديدان، منوم خفيف، مفيد
للجلد، يساعد على التركيز، ويبعد الأرق الذهني والتعب، ويساعد على تقوية
ونمو الشعر.

• فماذا يحتوي هذا الخضار؟يحتوي البصل على: سكر، ومواد بروتينية نشوية، وزيت
طيار، وأملاح، كما يحتوي على فيتامينات C.B.A ومعادن الكبريت، الكوبالت،
الصوديوم، البوتاسيوم، فوسفات الكلى، نترات الكلس، حديد، يود، حامض
فوسفوري، حامض الخل، وعناصر مضادة للجراثيم، ويحتوي البصل على (45) وحدة
حرارية في كل مائة غرام منه.

شكرا على البصل

اقصد شكرا على الموضوع اللي عن البصل
ههههههه

شكرا اخي على المعلومات